刺身コンニャク って根性悪いですか？

先日名古屋人なら誰もが知っているフランチャイズの喫茶店「コメダ珈琲店」に行ってきたのですが、お腹も減っていてホットコーヒーとサンドイッチ、それとどうしてもフライドチキンを食べたくて、メニューの写真もよく見ないで注文したらフライドチキンにはベーグルパンが２つ付いていたのですwww！？ベーグル付いてますよって一言声かけてくれよ〜！！！一人でどんだけ食べろっての！結局持ち帰りましたが。。。

自分で言うのも何なんですが、僕って結構無愛想なんです！そんな僕にも娘が生まれて、女の子が自分のように無愛想になっては困るので家では120%の笑顔で娘に接しています。その甲斐あって娘は家でも外でも笑顔いっぱい！！驚くことに自分自身も外でも笑顔が多く出せるようになりました。子供の力ってスゴイですね！！！

ヤマサ醤油がFacebook限定商品も扱うソーシャルコマース「超レアな醤油ショップ」開設したそうです。「醤油の魔術師（ヤマサ醤油 鮮度の一滴）」（sendo.yamasa）と「すき焼きクラブ（ヤマサ醤油 すき焼専科）」（sukiyaki.club）の、2つ。今回のFacebookページは、さまざまなレシピを紹介したり、泉昌之氏のコミック、岡田丈氏のイラスト、検定形式のクイズコンテンツ、特選レシピなどが楽しめる内容とのこと。さらに「醤油の魔術師」内には、Facebookと連動したソーシャルコマース「超レアな醤油ショップ」も開設して、Facebook先行販売や限定品など、一般には手に入らない商品を中心に販売するそうです。

ところで大あさりって知ってますか？ホントはあさりじゃないのですが、大人のコブシ大くらいの大きさの2枚貝で貝柱が大きくて食べごたえのある美味しい貝です！本当の名前はウチムラサキっていって貝殻の内側が紫色です。北海道から朝鮮半島、中国大陸まで広い範囲で獲れるようです。愛知県の知多半島あたりでは浜焼きで酒としょう油をかけて焼いて大あさりと呼ばれていて大変美味でビールなどお酒のつまみには最高です！あぁ〜！ビールといっしょに食べたくなってきました！！

アッ！！急に用事を思い出しました、のんびりブログ書いてる場合じゃありませんでした。

さて今日の裏ワザコーナー！【おいしい焼きそばの作り方】家庭のフライパンの火力でも 「ベチャっとしない」で「しっかり味が絡む」本格的な焼きそばの作り方です。普通は、麺をフライパンに入れた後に、水を加えてほぐしながら炒めますが、麺を入れる直前に“ひと工夫”！それは「大さじ１〜２杯のお酒で麺をほぐす」。たったこれだけなんです！お酒を絡めたことで、麺が余分な水分を吸わずにすみ、ソースの油分がなじみ、麺１本１本にしっかりと絡んで味が全体に上手く行きわたるのです。

家に帰るとこんな話ばっかりしてます。楽しみないのか！？自分ツッコミ（笑）

人生は一箱のマッチに似ている。重大に扱うのはばかばかしい。重大に扱わねば危険である。

いつもありがとうございます！また明日この時間に。。。

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